铁皮石斛
石斛主要含多糖、生物碱、多种人体必须的微量元素和氨基酸，还有酮类、酯类、酚、醇等。
近年来，石斛被越来越多的人关注和喜欢，石斛的食用方法也很多。可以代茶饮，石斛水煎，去渣取汁，代茶服用，铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香。也可以泡酒，很多爱喝酒的男士喜欢把石斛泡酒喝。洗净去衣切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用
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