GB 31601 食品安全国家标准孕妇及乳母营养补充食品

1.范围

本标准适用于孕期妇女和哺乳(妇女的营养补充食品,国家法律、法规和/或标准另有规定的除外。

2.术语和定义

2.1孕妇及乳母营养补充食品

添加优质蛋白质和多种微量营养素(维生素和矿物质等)制成的适宜孕妇及乳母补充营养素的特殊 膳食用食品。

3.技术要求

3.1孕妇及乳母营养补充食品每日份推荐量

孕妇及乳母营养补充食品的最大每日份推荐量为50 g。

3.2原料要求

3.2.1优质蛋白质应来源于大豆、大豆制品、乳类、乳制品中的一种或一种以上,其含量占孕妇及乳母 营养补充食品质量的18%〜35%。

3.2.2孕妇及乳母营养补充食品所使用的原料应符合相应的标准和(或)有关规定。

3.2.3大豆类及其加工制品应经过高温等工艺处理以消除抗营养因子,如胰蛋白酶抑制物等。

3.2.4不应使用氢化油脂。

3.3感官要求

孕妇及乳母营养补充食品的色泽、滋味、气味、组织状态应符合相应产品的特性,不应有正常视力可 见的外来异物。

4. 标识

4.1产品标签应符合GB 13432的规定。食品名称应根据适宜人群标注“孕妇营养补充食品”或“乳母 营养补充食品”或“孕妇及乳母营养补充食品”

4.2标签上还应标注“本品不能代替正常膳食”,“本品添加多种微量营养素,与其他同类产品同时食用 时应注意用量”

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